La ceremonia de elección y coronación se llevó a cabo el domingo 07 de abril a las 8 de la noche en el teatro estudio del canal regional Telepacífico.
La noche empezó con un opening a cargo de las aspirantes, quienes se presentaron ante la concurrencia a sí mismas. Posteriormente, cada una tuvo tres salidas para ser apreciadas por el jurado calificador: traje de baño enterizo, traje de baño de dos piezas y traje de gala. Cada aspirante escogió una pregunta para contestarla frente al jurado calificador.
Los miembros del jurado fueron 3 personalidades conocedoras del mundo de la belleza: Natalie Ackerman Montealegre (presidenta de Miss Universe Colombia), Claudia Lugo (esteticista profesional y directora ejecutiva de Miss Universe Cali) y Alexander Estacio (odontólogo profesional y diseñador de sonrisas).
Sobre la nueva Miss Universe Cali
Manuela es una caleña de 28 años, 1,68 de estatura y graduada de Finanzas y Relaciones Internacionales que el próximo 02 de junio representará a la ciudad en la final de Miss Universe Colombia en Barranquilla. Las aficiones de Manuela Castaño son los caballos de paso fino, la lectura y bailar salsa. es una mujer líder que trabaja en la empresa familiar, a través de la cual ayuda a familias de escasos recursos, mediante la generación de empleo y entrega de alimentos. Además, está a la cabeza de un proyecto de educación gracias al cual fue exaltada recientemente por la Gobernación del Valle del Cauca.