El 40% de los consumidores colombianos no consumen las tapas del pan tajado, as\u00ed lo demuestra un estudio de Asoalimentos. Seg\u00fan cifras de Bimbo\u00ae, este porcentaje puede llegar a sumar m\u00e1s de 24 millones de tapas rechazadas al a\u00f1o. Una gran cantidad de pan que se suma a las m\u00e1s de 9.7 millones de toneladas de alimentos que se desperdician al a\u00f1o en Colombia, seg\u00fan datos del Departamento Nacional de Planeaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Conscientes de esta realidad, Bimbo\u00ae apost\u00f3 por combatir el desperdicio de alimentos a trav\u00e9s de innovadoras recetas con las tapas del pan. \u201cTapos\u201d, est\u00e1 inspirado en la practicidad de las tapas espa\u00f1olas y la forma como se comen los tacos mexicanos, dando origen a un plato que se puede preparar en casa por su versatilidad y autenticidad, con los ingredientes que se tienen en la nevera y alacenas.<\/p>\n\n\n\n
Las tapas del pan tienen propiedades \u00fanicas que no tienen las dem\u00e1s tajadas y que muchos desconocen, su corteza retiene las salsas f\u00e1cilmente, mientras que la suavidad del pan absorbe y resalta muy bien los sabores de las comidas.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl hito m\u00e1s importante radica en la transformaci\u00f3n cultural que buscamos inspirar, promoviendo un cambio significativo en el comportamiento de las personas hacia el aprovechamiento total de los alimentos, en este caso, nuestro pan tajado. En Bimbo, nos interesa que los colombianos obtengan el m\u00e1ximo valor de los productos por los que pagan, evitando el desperdicio de las tapas de pan y transform\u00e1ndolas en preparaciones deliciosas y distintivas.” afirm\u00f3 Paola Garc\u00eda, Gerente de Mercadeo para Bimbo Colombia.<\/p>\n\n\n\n
A esto se le suma la crisis econ\u00f3mica e inflaci\u00f3n que atraviesa el pa\u00eds, botar las tapas del pan, adem\u00e1s de representar un gran desperdicio de comida, significa una p\u00e9rdida en la econom\u00eda diaria de los hogares. Esta campa\u00f1a invita a las personas a hacer mejor uso del pan, ense\u00f1ando a disfrutar hasta la \u00faltima borona. Porque, despu\u00e9s de todo, si las personas compran el 100% del pan, merecen disfrutarlo completo.<\/p>\n\n\n\n
“Queremos que Bimbo siga siendo protagonista en las mesas de los colombianos y esto tambi\u00e9n incluye las tapas del pan que por a\u00f1os han sido descartadas por muchos consumidores. Usar las tapas para crear 2 platos adicionales en cada bolsa de Pan Bimbo no solo ayuda a reducir el desperdicio de alimentos, tambi\u00e9n apoya la econom\u00eda familiar con nuevas recetas para aprovechar al m\u00e1ximo nuestros productos”, expres\u00f3 Natalia Carrillo, Gerente de Categor\u00eda Panes para Bimbo Colombia.<\/p>\n\n\n\n
Preparar Tapos es muy f\u00e1cil, as\u00ed lo demuestra Bimbo en su Instagram @BimboColombia con su tutorial, tambi\u00e9n los influencers que se han animado a preparar sus propios Tapos como Jorge Rausch, B.Eats y Estiwar G, y los puestos de s\u00e1ndwiches callejeros que han empezado a reutilizar sus tapas para entregar Tapos por toda la ciudad. <\/p>\n\n\n\n
Ahora invitamos a los lectores a seguir la conversaci\u00f3n con el Hashtag #TaposBimbo y a participar preparando Tapos en sus hogares.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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