{"id":308,"date":"2023-12-23T13:45:25","date_gmt":"2023-12-23T18:45:25","guid":{"rendered":"https:\/\/colombiabuenanota.com\/?p=308"},"modified":"2023-12-23T13:45:26","modified_gmt":"2023-12-23T18:45:26","slug":"plazoleta-jairo-varela-el-encuentro-de-7-rios-y-3-cielos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/colombiabuenanota.com\/index.php\/2023\/12\/23\/plazoleta-jairo-varela-el-encuentro-de-7-rios-y-3-cielos\/","title":{"rendered":"Plazoleta Jairo Varela: el encuentro de 7 r\u00edos y 3 cielos"},"content":{"rendered":"\n<p>Esta feria de Cali ser\u00e1 el marco perfecto para la apertura de Garden Sky y Euphoria Sky, los cielos que complementan la segunda etapa de uno de los desarrollos gastron\u00f3micos y tur\u00edsticos m\u00e1s importantes de la ciudad: La Plazoleta Jairo Varela.<\/p>\n\n\n\n<p>Y es que en el epicentro de la ciudad de Cali, entre los edificios de la cale\u00f1idad, se alza la Plazoleta Jairo Varela, un m\u00e1gico rinc\u00f3n que no solo encierra la esencia de la ciudad, sino que tambi\u00e9n ha consolidado su posici\u00f3n como un oasis tur\u00edstico y gastron\u00f3mico.<\/p>\n\n\n\n<p>La Plazoleta Jairo Varela, que cuenta con dos edificios emblem\u00e1ticos, se ha convertido en un faro que gu\u00eda a locales y visitantes hacia una experiencia \u00fanica.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Entre cielos y r\u00edos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La historia que se teje en la Plazoleta Jairo Varela es tan fascinante como sus vistas. En este lugar, se unen los tres cielos y siete r\u00edos de Cali, fusion\u00e1ndose en una mezcla de luces que marcan el camino hacia un espacio conocido como &#8220;El Charco del Burro&#8221;, hoy en d\u00eda ocupado por La Tertulia, antiguamente, este era el punto de encuentro de la \u00e9lite econ\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n<p>Hoy este espacio, donde los siete r\u00edos se combinaban con los tres cielos, se convierten en: Garden Sky, Euphoria Sky y el Sky Cale\u00f1o, el cielo de todos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>La magia de la p\u00e9rgola<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La Plazoleta se encuentra adornada con una p\u00e9rgola que, en las tardes, proyecta la sombra majestuosa de la Cordillera Occidental.<\/p>\n\n\n\n<p>Al caer la tarde, la luz reflejada sobre la v\u00eda del CAM convierte este rinc\u00f3n en una sinfon\u00eda de colores y sensaciones, dando vida a la Plazoleta Jairo Varela como un icono tur\u00edstico, gastron\u00f3mico y cultural en Cali.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Desarrollo tur\u00edstico y gastron\u00f3mico<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En su primera etapa, la Plazoleta acogi\u00f3 nombres como Chiisy, Rancho de Jon\u00e1s, Jon\u00e1s Baquery, Amarelo, La Cava Centenaria, Plazuela Municipal, Mar.co, K-Listo.<\/p>\n\n\n\n<p>Ahora en el cuarto piso se encuentra Garden Sky Lounge que funcionara como gastrobar con oficinas coworking. Encontrar\u00e1n caf\u00e9, croissant, tortas, helados, muffins y dem\u00e1s. Y una zona de cocteler\u00eda fina de experiencia.<\/p>\n\n\n\n<p>Por otro lado, el segundo edificio alberga la galer\u00eda, el Museo Jairo Varela y ahora el Euphoria Sky, una audaz apuesta de un grupo americano y uno cale\u00f1o que busca traer una experiencia novedosa en bares para vivir sabores y sensaciones diferentes.<\/p>\n\n\n\n<p>Se tiene previsto para el pr\u00f3ximo a\u00f1o, como parte de la tercera etapa, la apertura de un novedoso caf\u00e9 que aumentar\u00e1 los sabores y sensaciones del lugar.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00c9xito medido en sonrisas y visitas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La promesa de valor, concebida en septiembre de 2022, ha florecido en un crisol de seguridad, bienestar, cultura y gastronom\u00eda en el centro de Cali.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cCon orgullo, podemos afirmar que hoy la Plazoleta Jairo Varela registra alrededor de 15 mil visitas mensuales. Sin embargo, nuestra meta audaz es alcanzar las 40 mil visitas al mes, equivalente a 1.300 personas diarias que buscan vivir la experiencia \u00fanica que este rinc\u00f3n ofrece\u201d asegur\u00f3 Marco Cardona quien encabeza este desarrollo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Energ\u00eda verde para un futuro sostenible<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Destacamos, con orgullo, que la Plazoleta Jairo Varela opera con una instalaci\u00f3n de energ\u00eda solar, respaldando nuestro compromiso con la sostenibilidad y el respeto por el entorno.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta apuesta verde no solo alimenta la energ\u00eda de todo el espacio, sino que tambi\u00e9n refleja nuestra determinaci\u00f3n de construir un futuro m\u00e1s verde.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00danete a la experiencia Jairo Varela<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Cada paso que das en la Plazoleta Jairo Varela es un viaje hacia la historia, la gastronom\u00eda y la cultura de Cali.<\/p>\n\n\n\n<p>Te invitamos a ser parte de este emocionante cap\u00edtulo, a vivir el presente con los tres cielos y saborear los momentos que ofrece este epicentro de cultura y sabor.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00a1Convi\u00e9rtete en parte de la magia que es la Plazoleta Jairo Varela y contribuye a hacer de este rinc\u00f3n un \u00edcono eterno en el coraz\u00f3n de Cali!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta feria de Cali ser\u00e1 el marco perfecto para la apertura de Garden Sky y Euphoria Sky, los cielos que complementan la segunda etapa de uno de los desarrollos gastron\u00f3micos y tur\u00edsticos m\u00e1s importantes de la ciudad: La Plazoleta Jairo Varela. 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