En un momento en el que Colombia enfrenta uno de los a\u00f1os m\u00e1s cr\u00edticos por estr\u00e9s h\u00eddrico (con m\u00e1s de 280 municipios en riesgo de desabastecimiento y crecientes exigencias regulatorias en uso eficiente del agua), la compa\u00f1\u00eda Central Cervecera de Colombia se destaca en el sector manufacturero por la implementaci\u00f3n de soluciones tecnol\u00f3gicas con las que ha logrado un gran ahorro en temas h\u00eddricos, consumo energ\u00e9tico y optimizaci\u00f3n del consumo una materia prima como el pl\u00e1stico, acciones que lo hicieron meritorio del premio R3 de Nalco, una compa\u00f1\u00eda de Ecolab.<\/p>\n\n\n\n
En su huella h\u00eddrica, la compa\u00f1\u00eda Central Cervecera de Colombia tuvo una reducci\u00f3n de:<\/p>\n\n\n\n
El reconocimiento se otorg\u00f3 tras la implementaci\u00f3n de un sistema avanzado para mejorar el control microbiol\u00f3gico del agua cervecera, una intervenci\u00f3n que permiti\u00f3 reducir la frecuencia de limpiezas CIP y optimizar todo el proceso productivo. El proyecto se bas\u00f3 entre m\u00faltiples temas, en el uso de la tecnolog\u00eda digital 3D TRASAR de Ecolab, una de las m\u00e1s sofisticadas del mundo para monitoreo en tiempo real de dosis, corrosi\u00f3n y desempe\u00f1o operacional. Estas herramientas, respaldadas por anal\u00edtica de datos e inteligencia artificial, aseguraron procesos m\u00e1s precisos y confiables.<\/p>\n\n\n\n
\u201cPara nosotros desde Nalco, es un orgullo entregar este premio, ya que cada vez son m\u00e1s las empresas que implementan nuestras soluciones tecnol\u00f3gicas para tener beneficios en costos y uso de recursos. Con esta iniciativa podemos compartir entre organizaciones pr\u00e1cticas sostenibles y continuar siendo aliados en las diferentes industrias de la econom\u00eda con el fin de reducir su impacto ambiental\u201d<\/em>, explica Juan Pablo Contreras, Market L\u00edder de la unidad de tratamiento de aguas para la Industria Liviana para Latinoam\u00e9rica Sur y Central (LASC) y Cluster Lider para Colombia en Ecolab.<\/p>\n\n\n\n La intervenci\u00f3n permiti\u00f3 a la compa\u00f1\u00eda Central Cervecera de Colombia alcanzar ahorros que llaman la atenci\u00f3n en el contexto nacional, donde el sector industrial representa cerca del 22% del consumo de agua del pa\u00eds. En un entorno donde los desaf\u00edos clim\u00e1ticos est\u00e1n obligando a la industria colombiana a transformarse, este caso se posiciona como una referencia de c\u00f3mo la tecnolog\u00eda, la innovaci\u00f3n y la gesti\u00f3n basada en datos pueden acelerar la transici\u00f3n hacia operaciones m\u00e1s sostenibles sin afectar la productividad, de la mano de Nalco, una compa\u00f1\u00eda de Ecolab.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En un momento en el que Colombia enfrenta uno de los a\u00f1os m\u00e1s cr\u00edticos por estr\u00e9s h\u00eddrico (con m\u00e1s de 280 municipios en riesgo de desabastecimiento y crecientes exigencias regulatorias en uso eficiente del agua), la compa\u00f1\u00eda Central Cervecera de Colombia se destaca en el sector manufacturero por la implementaci\u00f3n de soluciones tecnol\u00f3gicas con las […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2132,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":{"0":"post-2131","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-economia"},"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/colombiabuenanota.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/WhatsApp-Image-2025-12-02-at-7.40.25-PM.jpeg?fit=700%2C466&ssl=1","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/colombiabuenanota.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2131","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/colombiabuenanota.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/colombiabuenanota.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/colombiabuenanota.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/colombiabuenanota.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2131"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/colombiabuenanota.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2131\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2133,"href":"https:\/\/colombiabuenanota.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2131\/revisions\/2133"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/colombiabuenanota.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2132"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/colombiabuenanota.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2131"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/colombiabuenanota.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2131"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/colombiabuenanota.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2131"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}